爱吧机器人网 » 资讯 > 行业新闻 > 正文

智能机器人“御厨娘”炒出地道中国菜

  人民网大庆11月14日电(汪晓涛、杨海全)众所周知,研发制造机器人是黑龙江省高精尖产业的绝活儿。无论是驰骋足球场的机器人运动员,还是叫响舞坛的机器人舞者都让人啧啧称奇。可是您见到过会炒菜的机器人吗?在黑龙江省发现者厨房机器人科技有限公司,就有一款会炒菜的机器人,它可以烹饪出一百余道地道的中国菜。它有一个好听的名字叫“御厨娘”。
  “我们希望烹饪出地道的饭菜,打造中餐标准化。”说起“御厨娘”名字的由来,黑龙江省发现者厨房机器人科技有限公司董事长葛文化这样说。为了烹饪出可口的饭菜,他们找来国内有名的厨师,把他们做菜的习惯、方法,包括火候的大小、翻炒的次数都数据化,确保炒出地道、好吃的菜肴。
  “御厨娘”外表并不张扬。一个方方正正、一米多高的不锈钢灶台前,铁铸的炒勺,被灶台上的机械手紧“握”着,上面还扣着锅盖。灶台左后方有个出油、出水的管口。五个人的饭量不到两分钟就可以完成。
  据介绍,御厨娘不仅可以烹饪出可口的饭菜,还可以节省人力成本30%以上,节省调料成本10%以上,节省燃料成本15%以上,做到精确控制,远离油烟侵害,保证饮食营养,确保食品安全。
  “这个机器人销售价得十几万,现在主要销往企事业和单位食堂,现在我们正在努力销往华人聚集区,让更多的中国人吃上地道标准的中国菜。”葛文化说。

上一篇:华北五省市区机器人大赛在京举行 新增DOTA对抗项目
下一篇:配备机器人营业员的智能店亮相食博会
精选推荐
研究人员融合人类与AI的创造力 显著提高了深度学习的表现
研究人员融合人类与AI的创造力 显著提高了深度学习的表现

[2019-10-12]  由加拿大人工智能领域研究主席、滑铁卢大学系统设计工程教授Alexander Wong领导的一个团队开发了一种新型紧凑型神经网络家族,可以在智能 ...

MIT研制出可以像植物一样生长的机器人
MIT研制出可以像植物一样生长的机器人

[2019-11-09]  麻省理工学院开发了一种新型机器人,这种机器人可以本质上自我延伸,其生长方式与植物幼苗向上生长的方式惊人相似。值得注意的是,研究人员 ...

机器人工程师具体都做什么?
机器人工程师具体都做什么?

[2017-12-08]  机器人工程师是幕后设计师,负责创建机器人和机器人系统,能够执行人类无法完成或不愿意完成的任务。 通过他们的创造,机器人工程师帮助工作更安全,更轻松,更高效,特别是......

从AI中窥探人性
从AI中窥探人性

[2018-01-03]  人们对人造智能的恐惧早已成为科幻书籍和电影的极好题材。但现在,一些同样的担忧开始影响关于现实世界AI技术的政策讨论。如果这样的担忧演变成为一种技术恐慌...

智能机器人困惑的时候知道该问什么问题
智能机器人困惑的时候知道该问什么问题

[2017-03-20]   照片:Nick Dentamaro 布朗大学 上周,我们提到了麻省理工学院的一些研究,即通过链接人的大脑来帮助机器人在他们将要犯错误的时 ...

受大脑控制的机器人
受大脑控制的机器人

[2017-03-21]   想让机器人做我们想做的,首先,他得全面地了解我们。通常,这就意味着人类需要要付出更多。比如,教机器人复杂的人类语言或者把一项任务 ...

英伟达用联合学习创建医学影像AI 可共享数据和保护隐私
英伟达用联合学习创建医学影像AI 可共享数据和保护隐私

[2019-10-14]  英伟达(Nvidia)和伦敦国王学院(King’s College London)的人工智能研究人员利用联合学习训练了一种用于脑肿瘤分类的神经网络, ...

如何让人工智能机器人快速自我纠正错误并吃一堑长一智?
如何让人工智能机器人快速自我纠正错误并吃一堑长一智?

[2017-08-23]  莱斯特大学数学系的研究人员在《Neural Networks》杂志上发表了一篇文章,概述了新算法的数学基础,可以使人工智能收集错误报告并立即纠正,而不影响现有技能 ,同时还会积......

本周栏目热点

扫地机器人销量高速增长 线上渠道零售成为主流

[2018-08-21]  扫地机器人,又称自动打扫机、智能吸尘、机器人吸尘器等,是智能家用电器的一种,能凭借一定的人工智能,自动在房间内完成地板清理工作。随着生活的水平的提高,扫地机器人因......

预计2025年机器人产值可达4.5万亿美元

[2016-02-19]     中国制造2025其中一个积极重要的部分就是机器人产业,预计到2025年,机器人 ...

表情丰富的机器人索菲亚 你被吓到了吗

[2017-12-07]  12月5日至6日,《财富》国际科技头脑风暴大会在广州举行,并将永久落户广州。本届大会安排了13场科技行业领军人物的发言、对话和采访活动,主题涵盖电子商务、医疗产业、金融科技......

这款机器人想胖就胖想瘦就瘦 这么任性【图】

[2016-02-22]     香港理工大学纺织和服装学院发布了一款可胖可瘦的机器人模特。机器人身体的 ...

机器人已有小学水平

[1970-01-01]    信息化时代,劳动力成本的上升和人们对生产便捷化、生活高品质的要求,带动智能制造、智能机器人和新一代信息技术、新材料技术加快发展 ...