春节前夕，招工难是普遍现象，餐饮行业更是如此。不过，高科技也许能够缓解这一压力。2月9日，记者在位于万全的一家快餐店内看到，一个比普通人略矮的机器人服务员正端着饭菜为顾客送餐。“机器人服务员！”看到这一“新鲜事物”，顾客们纷纷露出惊讶和好奇的表情。
“您好，这是您所点的木须肉盖饭，请您取餐。”
“启用机器人服务员，这在咱们张家口还是第一家。”快餐店刘经理告诉记者，其实早在2010年，济南市便出现了以机器人为主题的餐厅，从迎宾、点餐、送餐到餐厅内的舞蹈娱乐，全部都由机器人担当。随后，在几个大城市也陆续出现了类似的餐厅，而在华北地区仅有北京拥有机器人餐厅服务员。
“投资建设一个机器人主题餐厅，一方面能吸引眼球，增加顾客的用餐乐趣；另一方面也能降低餐厅的运行成本。”据了解，这家餐厅内目前共有两名机器人服务员，是我市一家公司在正式产品投入市场前试用的试验版服务型机器人。该机器人售价在五到六万元之间，相当于两名普通餐厅服务员一年的工资，使用寿命为八年。在一个大约200平方米的店面内，机器人充电三到四个小时，可正常工作近八小时。刘经理表示，机器人服务员“上岗”的近一个月时间里，很受小朋友的喜欢，甚至有顾客专门要求机器人服务员来送餐，因此虽然餐厅试营业还不到一个月，但客流量已明显增加。
“现在国内几个大的发达城市都出现了机器人主题餐厅，而作为本土企业，我们不仅希望建立起这样的餐厅，同时还想通过向各大酒店推广服务型机器人，来提升城市形象，为京张联合申冬奥出一份力。”该机器人销售公司的经理介绍，目前由于店面限制，两个试验版机器人是有轨型的，即需要在地面上预先铺设专用感应轨道。待正式产品开始销售后，还会有更先进的无需轨道的导航版机器服务员投入市场。
